石药尔雅
序卷上脾胃虚实传变论脏气法时升降浮沉补泻图说脾胃胜衰论补脾胃泻阴火升阳汤肺之脾胃虚论升阳益胃汤君臣佐使法分经随病制方通气防风汤羌活胜湿汤用药宜禁论《内经》、仲景所说脾胃卷中气运衰旺图说饮食劳倦所伤始为
卷上太阳方总论卷下阳明方总论少阳方总论太阴方总论少阴方总论厥阴方总论六经方余论
序新刻药鉴卷之一寒热温平四赋，增补东垣未尽之意药性（寒门）药性（热门）药性（温门）药性（平门）新刻药鉴卷之一用药分根梢制药资水火用药丸散例解药毒法用药生熟法药性阴阳论病症标本论取方之法论各经补泻及专主
简介细目序卷一卷二卷三卷四卷五卷六卷七卷八
奇方类编序卷上头面门清空膏都良丸头疼奇方又治头疼偏头疼方治年老人气血虚头疼方治头上白秃治秃头川芎茶调散薄荷八两半夏白术天麻汤治抓破面上皮治两腮红肿治腮治下颏落方治久患头疼年久不愈者太阳疼头昏头痛须发门
简介自序凡例卷一卷二卷三卷四
《汤液本草》序一《汤液本草》序二《汤液本草》后序卷之一五脏苦欲补泻药味脏腑泻火药东垣先生药类法象用药法象药性要旨气味浓薄寒热阴阳升降图（缺）升降者天地之气交用药升降浮沉补泻法五味所用药类法象标本阴阳论
简介序伤寒论条辨引阳病阴病图说卷之一卷之二卷之三卷之四卷之五卷之六卷之七卷之八削伤寒例等
食物的营养学基本知识食物中的营养成分蛋白质脂类碳水化合物维生素无机盐水饮食与保健合理的膳食内容合理的饮食配制良好的饮食卫生习惯饮食宜忌特殊生理条件下的营养与膳食1．婴儿的营养和膳食2．儿童的营养和膳食