病名。泛指误食含有毒性金属盐类的食物、毒蕈、有毒鱼类及其他毒物污染的食物而发生中毒症状者。《诸病源候论·诸饮食中毒候》：“凡人往往因饮食忽然困闷，少时致甚，乃至死者，名为饮食中毒。”参见食河豚鱼中毒、
指研究和使用食物防病治病。《养老奉亲书》：“是以善治病者，不如善慎疾；善治药者，不如善治食。”
古病名。鬲，否鬲之意。因气血俱病，否鬲不通，而致半身不遂。《素问·大奇论》：“胃脉沉鼓涩，胃外鼓大，心脉小坚急，皆鬲偏枯。”《类经·脉色类》：“胃气既伤，血脉又病，故上下否鬲，半身偏枯也。”
养生学著作。1卷。清·汪昂撰。撰年未详。本书记述导引、气功、摄养等防病健身的方法和对一些常见疾病的预防，以及饮食起居等方面应予注意的问题。
五味之一。咸为水味，入通于肾，故为肾所主之味。《素问·宣明五气篇》：“咸入肾。”咸味药物多入肾经，有补肾填精或滋阴潜阳作用，前如鹿茸、海狗肾之类，后如龟版牡蛎之类。另外咸味药尚有软坚润燥通下作用，如芒
病证名。见《杂病源流犀烛》卷二十二。即风赤疮痍。详该条。
情志三郁之一。因思怨不解所致。《景岳全书·杂证谟》：“若思郁者，……思则气结，结于心而伤于脾也。及其既甚，则上连肺胃而为咳喘、为失血、为噎膈、为呕吐，下连肝肾则为带浊、为崩淋、为不月、为劳损。”初起气
见《杂病源流犀烛·内伤外感门》卷二十一。即藿香汤第三方，见藿香汤条。
病证名，多因气血不荣于发所致。《普济方》卷三百六十三：“气血损少，不能荣于发，故令发不生也。”亦有因疮而秃落者，均宜地黄丸内服。
宋代医事机构，属太常寺，源于唐太医署，下分九科专管培养学生。其中大方脉120人，风科80人，小方脉20人，眼科20人，疮肿兼折疡20人，产科10人，口齿兼咽喉科10人，针灸科10人，金镞兼书禁科10人