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酒谱

① 一卷。宋窦苹撰。窦苹,字子野,汶上(今山东汶上县)人。生卒年及事迹均不详。著作除《酒谱》外,还有《新唐书音训》。《酒谱》杂叙关于酒的故事,寥寥数条,似有脱佚。然而《宋志》也作一卷。观其书,始于酒名,终于酒令,首尾完整,知原书仅止于此。大概为摘取新颖字句,以供采掇。其体例也与谱录稍有不同。现存《百川学海》本、《说郛》本、《唐宋丛书》本、《山居杂志》本、《夷门广牍》本、江阴缪氏云自在龛钞本二卷、《四库全书》本。② 一卷。明徐炬撰。徐炬,史书无载,其生平事迹已不可考。是书旧本题临安徐炬撰,但没有标明时代。《四库全书总目提要》编撰者据是书赐酺条中有洪武南市十四楼及顾佐奏禁挟妓事,认为作者是明代人。《酒谱》的主要内容是记载各种酒类及有关酒的诗词、文。作者自称,是书主要采唐代汝阳王琎等十三家之书而成。但作者不学无术,书中谬误百出,层出不穷,不忍卒读。如魏武帝“何以解忧,唯有杜康”二句,认为出自焦赣的《易林》。象这样的错误,几乎条条都有。《四库全书总目提要》据内府藏本列为存目。《山居杂志》收有此书。

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