鸭酱
壮族传统调味品。流行于广西柳江、鹿寨、柳城、融安、龙胜等地。制法：以新鲜鸭血为原料，放入适量的盐、酒、醋、青椒、姜、葱、香椿菜等进行搅拌，严封半小时，便可取出食用。吃时，以煮熟的鸭肉蘸鸭酱，香嫩味美。民间认为这种食品具有滋补作用。旧时在壮族中享有盛名，故“打鸭酱”成为好友聚餐的代名词。
壮族传统调味品。流行于广西柳江、鹿寨、柳城、融安、龙胜等地。制法：以新鲜鸭血为原料，放入适量的盐、酒、醋、青椒、姜、葱、香椿菜等进行搅拌，严封半小时，便可取出食用。吃时，以煮熟的鸭肉蘸鸭酱，香嫩味美。民间认为这种食品具有滋补作用。旧时在壮族中享有盛名，故“打鸭酱”成为好友聚餐的代名词。
①北魏末年河北地区起义军首领葛荣年号。526—528年，凡3年。 ②宋代云南大理国国王段廉义年号。1077—1080，凡4年。
藏语音译。旧时四川阿坝藏族地区马尔康及绰斯甲地方土司衙门的粮食管家。受值日大头人管领，经管官寨的粮食收支，设专门账簿，年底向土司报账。任职者每月可得7—8斗粮食的津贴及部分牛场所交的酥油。多利用其职进
见“撒尼泼”(2492页)。
即“木板令”(256页)。
我国西南山区许多少数民族广泛保留的一种耕地类型。由于居于山区，陡坡超过30度以上的山地就很难使用牛犁，只能用小铁锄挖种，故称。这种耕地因坡度大，土肥易于流失，产量不高，种一二年即行丢荒。
明代四川藏族部落名。其地在今松潘境。洪武十四年(1381)，明廷在其地置班班簇长官司。永乐十二年十二月(1415，1)，长官司派人入朝贡马，赐以钞、币、袭衣等。宣德七年(1432)，因收容自甘肃洮州等
清代新疆维吾尔族地方官名。又译“噶杂那齐伯克”、“噶咱讷齐伯克”。维吾尔语，“噶匝纳”，本意谓“库”;“齐”意谓“典守”。是指职司粮赋，总管一切库储仓粮的官员。乾隆二十四年(1759)分别被授予四、五
1281—1334元朝大臣。字止所、兼山。畏兀儿人。中书平章政事※阿鲁浑萨理长子。自幼好学，有远识。18岁，从丞相答失蛮入宿卫。至大元年(1308)，任集贤学士，阶正议大夫，度量弘扩，以荐贤举能为事。
明代在东北女真地区所置卫之一。《满洲源流考》作吉朗吉卫。正统(1436—1449)后设。
即“库合真”(1109页)。