饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
761—827唐朝宰相。字保君。先世本为乌洛侯国胡人，初以国为氏，徙张掖后，始改乌姓。一说其先出自姬姓，黄帝之后。河东将乌承玭子。少为潞州牙将，后任都知兵马使。元和五年(810)，以擒暗通王承宗之昭义
见“耶律阿保机”(1325页)。
清代官名。满语音译。清太祖努尔哈赤于明万历四十三年(1615)创建八旗组织规定，每固山(满语音译，意为“旗分”)之长官固山额真(满语音译，意为“旗主”)下设左、右梅勒额真各一人，佐理旗务。后金天命五年
明代藏区部落名。一作着藏簇。属洮州卫，在今甘肃临潭县境。永乐十六年(1418)，其族首领失加谛等赴京师贡马，明廷授其为正千户，赐诰敕、冠带衣、币等。宣德元年(1426)，故土官正千户些的子昝秀癿等来朝
见“郁成”(1350页)。
回族族谱名。清康熙二十六年(1687)马注纂修。1册。书前有马注《赡思丁公茔碑总序》。正文分为：《封赠》、《咸阳王抚滇绩·附考》、《咸阳王宗祧记、历代皇帝敕书》、《滇西分支考》等。另附录《马注、马复初
文献对独龙族的旧称。参见“独龙族”(1708页)。
①(?—1656)清代蒙古王公。克什克腾部人。博尔济吉特氏。※达延汗巴图蒙克后裔，墨尔根诺颜沙喇勒达子。(据《蒙古游牧记》为沙喇勒达孙，达尔玛子。)初服属察哈尔部，天聪八年(1634)，林丹汗死后，率
1663—1729清朝将领。畲族。福建漳浦(今云霄县)人。字荆璞，少耕田，善骑射。得同族定海总兵蓝理器重，入伍为定海营把总。康熙三十四年(1695)迁温州镇标左营游击，以善捕海盗闻名，累有战功，升福建
即“都蓝可汗”(1817页)。