酥油
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
宋代壮族地区重镇。领左江道羁縻州县峒10所，治所在今广西崇左县。为壮族聚居区。
又作真定。元朝官员、文士。字朝用，号彝斋。蒙古人。至正(1341—1368)初，由崇安主簿迁政和县达鲁花赤，凡闽中诸郡疑狱难决者，行省必委其讯狱，颇有政绩，民众集录其断狱善政为书，名《东和善政录》。改
?—1674清朝大臣。满洲正红旗人。伊尔根觉罗氏。世居呼纳赫鲁。顺治七年(1650)，任工部理事官。改工部主事，累迁郎中。康熙六年(1667)，擢副都御史。七年，授山西、陕西总督。任内，革耗羡、整驿递
鄂尔浑回鹘汗国古城。故址位于今蒙古国境内色楞格河上源大乌拉附近。公元8世纪中叶回鹘※英武威远毗伽阙可汗磨延啜时建。据考古发掘报道，城呈正方形，长、宽、各260米。四周城墙下宽上窄，高3米，以土石构成。
参见“始毕可汗”(1550页)。
明末象棋国手。云南永昌(今保山县)人。回族。与诗人、书画家闪仲俨之婿马元中兄弟友善，常与之为桔中之乐，被誉为“棋界巨擘”。曾与旅行家徐宏祖(霞客)对奕。亦长诗文。
①(1792—?)清医士。四川省定远县(今武胜县)人。回族。为人忠厚和蔼，常以医术为邻里服务。贫苦者多所受益。其精于长寿之道。光绪元年(1875)已83岁，子孙繁衍，五世同堂，耳聪明目，尚能劳作，人称
见“忠贞可汗”(1414页)。
书名。本名《南台备纪》，《永乐大典》摘录时作今名，又作《南台类纪》。是元代江南行御史台有关典章制度的汇编。南台掾属刘孟琛等纂述。成书于顺帝至正三年(1343)。书中除南台记事外，还保存了一些有参考价值
新疆解放前中国共产党领导下的进步组织。简称“民主革命党”。1947年2月初成立于新疆乌鲁木齐。创始人阿巴索夫、艾斯海提、赛福鼎、李泰玉等。最初成员为三区革命青年团团员和新疆共产主义者同盟盟员。曾参照中