近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
书名。简称《藩部要略》。清祁韵士撰。约成书于嘉庆(1796—1820)至道光(1821—1850)年间。全书18卷。分内蒙古要略、外蒙古喀尔喀部要略、厄鲁特要略、回部要略、皇朝藩部世系表诸门。书以年、
?—1778清代卫拉特蒙古土尔扈特部著名首领。敦罗布旺布之孙，※渥巴锡堂侄。初驻牧额济勒河(今伏尔加河)流域。渥巴锡袭汗位初，曾至俄国彼得堡活动，希望俄国政府支持其成为汗国首领，未遂。乾隆三十年三月十
准噶尔在叶尔羌扶立之傀儡汗。约1680—1682年在位。※叶尔羌汗国东部统治者※巴拜汗之长子。约1678年，父死后，自哈密赶回吐鲁番继汗位。1679年，准噶尔汗国统治者噶尔丹兼并叶尔羌汗国东部，遂成为
元代驿站名。大都(今北京)至上都(今内蒙古正蓝旗东闪电河北岸)驿道上的驿站之一。蒙古语意为“远望则黑”。又称“鸳鸯泊”，蒙古语称“昂无脑儿”。即今河北张北县西北之安固里淖，其地南北皆水泊，水禽集育其中
北魏末年六镇起义首领鲜卑人万俟丑奴年号。528—530年，凡3年。唐朝避讳，各书均作“神兽”。
?—325鲜卑拓跋部首领。※拓跋沙漠汗孙，※拓跋猗㐌之子。东晋元帝大兴四年(321)，母惟氏杀拓跋郁律，立其为长，代摄国事，遣使与后赵石勒通和，时人谓之女国使。至明帝太宁二年(324)，
?—394十六国时期西燕国君。字叔明。昌黎棘城(今辽宁义县西北)人。鲜卑慕容氏。※慕容廆侄孙，慕容运孙。自前燕建熙十一年(370)慕容暐为前秦苻坚并灭后，迁徙至长安(今陕西西安)。因家贫，常与妻卖&#
935—972辽代皇子。名又作撒葛。契丹族。辽太宗※耶律德光次子，为辽穆宗※耶律璟亲弟。太宗时，于会同二年(939)三月，受封太平王。穆宗时，委以国政。然不满其兄统治，欲反，令司天魏璘卜日问吉凶，应历
清内蒙古诸旗之一。在今内蒙古自治区兴安盟南部，邻接吉林省。札萨克驻巴音和硕(一作巴烟和邵)南塔克禅，会盟于哲里木盟。其地明初属福余外卫，以兀良哈首领为都指挥，后自立，号科尔沁。明末，与后金接壤，相互联
见“虎喇哈赤”(1385页)。