蒙古族传统风味食品烤整羊肉。蒙古语音译。用于喜庆大宴、招待贵宾、隆重祭典和馈赠尊贵的亲友。蒙古族烤制秀斯有悠久的历史和特殊的技艺。成吉思汗时代有火烤整羊，元代发展为※柳蒸羊，清代有炉烤精制整羊，至今不衰，为上乘佳肴。分供品秀斯、礼品秀斯和筵席秀斯3种。供品秀斯用于隆重的祭典，如祭成吉思汗的※八白室、祭敖包、祭神等，一般用当年羯羊烤制;礼品秀斯以中等羊烤制，别致、珍重而便于携带;筵席秀斯就是隆重的※整羊席，用肥大羯羊烤制。秀斯上供或上席时，要朗诵“进献秀斯词”，从古代的传统习惯一直说到当前的祭典或宴席。经过祭天、祭地、祭火神等仪式之后，才开始进餐，将不同部位的秀斯肉分别给予客人、老人和小孩。见整羊席(2547页)。
见“曷术部”(1652页)。
辽王朝上京、中京、东京、南京、西京的总称。辽开国初，神册三年(918)二月，太祖耶律阿保机于创业之地建城，名皇都(今内蒙古巴林左旗林东镇南)。至太宗耶律德光助后晋石敬瑭灭后唐，得燕云十六州，领土扩大，
古地方政区名。一作沧海郡。西汉元朔二年(前127，一作元年)，族首领南闾等诣辽东郡，举部臣属汉廷，武帝派彭吴前往其地置郡。辖地即※族分布区，约有今朝鲜南、北江原道，但说
书名。明末清初回族经师张中(约1584—1670)译著。亦名《四篇要道译解》、《四篇要道精释》、《四篇要道补注便蒙浅说》等。本书是作者于清顺治十年(1653)在扬州讲授率苏理时，由教胞沙维崇等人笔录整
?—1741清代蒙古王公。喀尔喀札萨克图汗部人。博尔济吉特氏。※达延汗巴图蒙克后裔，※朋素克喇布坦长子。康熙五十一年(1712)，袭札萨克多罗郡王。五十四年(1715)，随散秩大臣祁里德赴推河防御准噶
清代新疆厅名。光绪二十八年(1902)置。治所在今新疆塔什库尔干塔吉克自治县。管领大庄27处、11驿站、11卡伦及布鲁特(今柯尔克孜族)、塔吉克族游牧地。隶喀什噶尔道莎车府。1913年改为县。人口有8
蒙古地区名。亦作幕南。蒙古高原的大沙漠，将高原分为南北两个地区，此指大漠以南地区。昔匈奴曾据有其地，东汉建武二十二年(公元46年)，乌桓乘匈奴国乱、灾荒，击之，“匈奴转北徙数千里，漠南地空”(《后汉书
? —759唐代僚人起义首领。西原州(今广西左、右江一带)黄峒人。时称僚人(为壮族先民)。对地方官府横征暴敛，“侵诈系缚”极为不满，与真崇郁等于至德元年(756)在黄峒一带聚众起义，陆州、武阳、朱兰等
清末学者。满族。姓富察氏。字礼臣，号铁狮道人。别号聱叟、铁石，由笔帖式累官广西思恩府知府。宣统元年(1909)，由东三省总督锡良保举为道员。辛亥革命后，赴八里桥投河死。著述甚多，有《左传菁华》4卷、《
见“忽都虎”(1489页)。