蒙古族传统佳肴。亦称烤全羊。该食品历史悠久并经过不断的演变和改进。据考古发掘证明，早在远古河套人时期，即在沙地上挖坑，烧食猎获的野兽。古代蒙古族以游牧、狩猎为生，用各种器具烧烤畜肉、兽肉。据《元史》记载，12世纪时，蒙古人“掘地为坎以燎肉”。成吉思汗时代，蒙古将士于行军途中，用铁三脚架、石火盆、火塘烧烤整羊为食，并将烤羊肉带在身上作为行粮。至元代，发展为※柳蒸羊，制作土炉，闷烤整羊。清代，各地蒙古王府均用专门的烤炉制作整羊招待贵宾，或作为喜庆大宴的佳肴、隆重祭典的供品。至今热情好客的蒙古族仍以烤整羊招待国内外贵宾，称整羊席或全羊席，流行于内蒙古和新疆一带。其制作方法更为讲究，以特制的烤炉，用微火慢慢烤制，烤一段时间，将整羊取出，涂一层油，再接着烤，一般要反复烤四五次，耗时一天多。烤好的整羊，全身红亮，色香味型俱全，食之肥而不腻。历代有许多以烤整羊闻名于世的蒙古族厨师。
官名。唐碎叶镇(今楚河南岸托克玛克附近。一说在今楚伊斯阔叶)之军事长官。始置于高宗调露元年(679)。历任有韩思忠、周以悌、吕休璟、刘遐庆等人。及突骑施移牙碎叶，不复置。
见“耶律合住”(1310页)。
契丹语，为一地方单位※石烈(相当于“县”，或“乡”)的名称。契丹开国初，创※宫卫制(斡鲁朵)，诸宫卫与部族下置石烈。悦里为※伯德部下之一石烈。
?—1948辛亥革命志士。湖北汉川人。回族。1903年，投入湖北护马队为前哨兵。1904年，随营到襄阳，改为常备军。1906年，该部扩编为陆军第八镇骑兵第八标，任二营右队头棚正目。曾被授五品军功奖。1
1853—1912清末武术家。字子竹，经名舍而巴乃。内蒙古托克托县人。回族。自幼习武，曾随山东等地名师学习太祖拳、大杆子、弹腿和查拳。咸、同年间(1851—1874)拜丰镇二道河(现属兴和县)八卦大师
清代文士、诗人。字书渊。江苏溧阳县人。回族。幼承父马世俊家学，博通古文，亦工诗。为文晓畅，诗爽朗有风格。著有《砚畴集》、《溧诗近选》。
字受洛干，又作寿乐干，也写作万俟干、万俟受洛。族属匈奴。太平(治今陕西宜川县东南)人。太尉万俟普子。勇武善骑射，为族众所服。北魏孝明帝正光四年(523，一说五年)，随父从破六韩拔陵于沃野镇(今内蒙古五
见“卜赤”(18页)。
西夏官制职司序列第二等级。包括殿前司、御史、中兴府、三司、僧人功德司、出家功德司、大都督府、皇城司、宣徽院、内宿司、道士功德司、閤门司、御膳厨司、匦匣司、西凉府等。用15两铜镶银司印。
藏语音译。明时已有此称，意为“负担赋役的人”。藏族农奴制度下构成农牧奴阶级的一个主要等级。人身依附于农奴主，以被农奴主分予少量份地或准予使用草场放牧牲畜，而被束缚于各农奴主的领地上，不准迁徙、逃跑。要