烤土拨鼠
古代蒙古族传统野味。土拨鼠，蒙古语称为“塔尔巴哈”，盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城，全名为塔尔巴哈台，即以盛产土拨鼠得名。肉可食，其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产，亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生，当时土拨鼠多且易于捕捉，个人即可行猎。《蒙古秘史》载，成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠，把马都压得发颤。在缺乏食物时，牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格，先剥皮，去内脏，然后用烧红的石块放入腔中，内外烘烤，熟后食之，别有风味。
古代蒙古族传统野味。土拨鼠，蒙古语称为“塔尔巴哈”，盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城，全名为塔尔巴哈台，即以盛产土拨鼠得名。肉可食，其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产，亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生，当时土拨鼠多且易于捕捉，个人即可行猎。《蒙古秘史》载，成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠，把马都压得发颤。在缺乏食物时，牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格，先剥皮，去内脏，然后用烧红的石块放入腔中，内外烘烤，熟后食之，别有风味。
官名。明代在军事千户所内设置的武职土官，以土兵精干者或头目充任，秩阶低于千户，副千户，从六品，主管狱事，亦兼理兵事。百户缺，则代之。
西域古国名。又作拘弥、扜罙、宁弥。王治扜弥城(今新疆于田县克里雅河东古扜弥城遗址)。西汉武帝(前141—前87年在位)时有户3300余，口24000，兵3540。国王之下设辅国侯、左右将、左右都尉、左
见“哥鲁瓦嘉木措”(1836页)。
唐代南诏孝桓王异牟寻年号。约784—796年，凡13年。在此期间，异牟寻弃蕃归唐，订“点苍山之盟”。
见“穹庐”(1535页)。
见“昆憨”(1409页)。
傣语音译， “西双”意为十二，“版”即千，“纳”为田，直译“十二千田”。云南省地名。原名“勐仂”，位于云南省南部，是傣族主要聚居地。明隆庆四年(1570)，傣族最大封建领主即车里宣慰使刀应勐将其辖区划
见“武溪”(1285页)。
书名。中国伊斯兰教著作。清末经学大师马复初著。2卷。约同治二年(1863)成书。复初，字德新，云南大理人。回族。精通阿拉伯文、波斯文及伊斯兰教经典。学通儒、佛、道、伊斯兰四教。本书借用儒佛道三教之哲理
旧时凉山彝族习俗。当对外战争经讲和停止，内部冤家械斗经调解平息，某些矛盾纠纷得到处理，内部或与毗邻者、客方表示团结友好时，都要举行隆重仪式：先打死一头牛，带着牛头和四条腿剥下皮，用木棍撑起，然后盟誓双