油茶
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
1914—1955近代文史家。字寿孙，笔名殷尘。上海市人。回族。祖籍浙江嘉兴。幼好文史，聪敏过人。有志于甲骨之学，尤精拓墨，10余岁即与章太炎谈论殷墟甲骨，为章所折服。1936年东渡日本，专研甲骨文，
托钵僧。新疆伊斯兰教黑山派首领。叶尔羌(今莎车)人。维吾尔族。和卓乌拜都拉长子。康熙三十一年(1692)，因不满阿帕克和卓暴政，于叶城、泽浦和英吉沙尔等地发起暴动，迫使其让位于穆罕默德·额敏。旋以穆罕
甘孜邛山地区藏民反对巴底土司事件。邛山属丹巴县巴底土司管辖之村寨，该处连年遭自然灾害，藏民生活艰难，但巴底女土司白利娜姆和其兄益色拉买却低价强行向藏民收买粮食，无偿征调役差，藏民被迫用房屋等作抵押向土
书名。明末清初回族经师※王岱舆撰。共分五篇：第一篇为提纲，总说本书的要义及其重要性;第二篇述“真一”，说明真主为独一的存在;第三篇述“数一”，说明天地万物的由来和圣人在天地万物中的尊贵;第四篇述“体一
1785—1862清朝大臣。满洲正红旗人。瓜尔佳氏。字燕山。总督玉德子。嘉庆间，捐升员外郎，授知府。道光十二年(1832)，由四川、广东布政使调江西。十四年，升河南巡抚。任内，奏筹议查私硝章程，内有严
西域古国名。又作蒲山。玉治皮山城(今新疆皮山县一带)。西汉武帝(前141—前87年在位)时，约有户500，口3500，胜兵500。国王之下设左右将、左右都尉、骑君、译长各1人。居民以农为主。宣帝神爵三
清官署名。隶属理藩院。设于德胜门外正黄旗教坊北。为供外札萨克年班来京人员居住之所。内设稽察外馆监督一人，由都察院保送科道人员引见充补。一年更换一次。光绪三十三年(1907)裁撤。
即“龙骥”(495页)。
见“完颜石土门”(1164页)。
见“祭索罗杆”(2089页)。