成吉思汗铁板烧
蒙古族传统风味食品。相传源于成吉思汗时代，蒙古士兵在围猎时，将铁盔反扣在火塘上烧热，然后将猎获的兽肉切成片，贴在盔上烧烤，外焦里嫩，香味飘溢。此法传至欧洲、日本、朝鲜等地，被称为“成吉思汗铁板烧”，至今仍风行世界，加上各种调料，成为饮食文化中颇具特色的风味。
蒙古族传统风味食品。相传源于成吉思汗时代，蒙古士兵在围猎时，将铁盔反扣在火塘上烧热，然后将猎获的兽肉切成片，贴在盔上烧烤，外焦里嫩，香味飘溢。此法传至欧洲、日本、朝鲜等地，被称为“成吉思汗铁板烧”，至今仍风行世界，加上各种调料，成为饮食文化中颇具特色的风味。
匈奴语音译，意为“天”。《汉书·匈奴列传》： “匈奴谓天为 ‘撑犁’。”汉元狩二年(前121)夏，骠骑将军霍去病出北地，至祁连山，击匈奴。颜师古注称：“祁连山即天山也，匈奴呼天为祁连。”一说“祁连”即
约1756—1824清代诗人。字实夫。四川成都人。回族。原籍浙江钱塘，幼时随父入川，为舅父马秋药所钟爱，因又姓马。好咏吟，文才出众，年虽弱冠，即有《梅蕉山房诗课》、《蕉缘轩诗抄》等作品问世。乾隆四十二
见“妥懽贴睦尔”(1102页)。
金代画家、雕塑家。一作天马来，字云章。山西介休人。回回人。为宋末黄裳(1146—1194)榜进士。官至国史院编修。博学多技，通太玄术，于哲学、数学等均有较深之造诣。为人诡怪好异，麻绦草履，沉浮闾里，不
哈萨克汗国创建者之一。又译加尼别克、札你别克，又名阿布赛义德。明景泰七年(1456)，与※克拉依汗率部分游牧部落，脱离月即别(乌兹别克)阿不勒海尔汗的统治，至楚河、塔拉斯河流域，建立哈萨克汗国。与别失
见“抹里”(1354页)。
书名。元耶律楚材撰。一卷，分上下篇。约成书于1228年。上篇主要记载1219年作者从成吉思汗西征花剌子模，军行中亚途中的见闻。所记西行道里、西域山川、物产、风俗，均较详细，可与※《长春真人西游记》相比
872—926即辽太祖。契丹开国皇帝。又作邪律阿保机、阿不机、阿保谨、按巴坚。汉名亿，小字啜里只。生于契丹迭剌部霞濑益石烈(“石烈”，契丹语，“乡”)耶律弥里(今内蒙古阿鲁科尔沁旗东)。※耶律撒剌的子
见“阿里克”(1208页)。
1317—1383元明间藏传佛教僧人，西夏人后裔。生于康区木雅热甫岗地区(今康定北木雅区)。17岁随上师索南坚赞出家为僧。18岁赴藏，在桑浦寺随上师浦日哇绛秋久受居士戒，从噶玛噶举派大德让迥多吉广听显