忽思慧
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
契丹传说中的远古国主。见载《契丹国志》。为一骷髅，在穹庐中以毡盖之，人不得见。国有大事，则杀白马灰牛以祭，变人形主事。事毕，入化骷髅，后因人偷视，不复在。
见“撒里畏吾”(2494页)。
见“焉耆”(2022页)。
我国傈僳族使用的一种拼音文字。由缅甸克伦族传教士塞耶巴多于1912—1914年间创制，后来英国传教士富富塞(J·O·Frezer)进一步完善了它。采用正反、颠倒的大写拉丁字母表示30个辅音和10个元音
槃瓠蛮一支的俗称。分布在武陵、长沙、庐江郡，杂处于五溪(指雄、��、辰、酉、沅五溪)之内(在今湖南大部地区)。据干宝《晋纪》云：“糅杂鱼肉，叩槽而号，以祭※槃瓠。俗称‘赤髀
书名。又名《真理的献礼》。宣扬伊斯兰教义的长诗。玉格乃克盲诗人阿赫马德(又译阿合买提)居喀什噶尔(今新疆喀什市)时撰。连同题跋诗共500余行。12世纪末或13世纪初成书，并以此诗献给当时喀什噶尔异密(
1840—1919清末书画家。字吉石、少芝，号苏盒，别署梅花草堂。浙江嘉兴人，后迁居上海。回族。世业玉雕。幼习家学，爱好书法、绘画及金石之学。后与著名画师吴昌硕、任伯年等结拜，人称“少芝四弟”。曾参加
地名。今德化县。藏名德尔格忒。因更庆寺与德格土司官寨相连，故名德格更庆。在沙鲁里山与宁静山脉之间，中跨金沙江上游。东至绒坝岔与甘孜界，南接白玉县，西至觉雍山与昌都界，北连邓柯。唐为吐蕃地，元为朵甘思都
见“钦差镇守辽东太监”(1671页)。
即“兀惹”(107页)。