奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
见“上方夷”(115页)。
见“处和部”(588页)。
1182—1251乌思藏著名高僧。藏传佛教萨迦教派萨斯迦五祖之第四祖。出身于藏地区萨斯迦款氏家庭。原名班丹顿朱，幼从师受戒，出家学法，改名公哥监藏(又作贡噶坚赞)。宋嘉泰四年(藏历木鼠年，1204)，
清末重庆兵变。清宣统三年(1911)十一月二十二日，镇守四川重庆的六营官兵(多为回族人)，因受辛亥革命影响，在重庆总商会会长、同盟会会员温鹤汀及伍香岩、伍观耕(均为回族)等鼓动下，举行兵变，响应共和。
高句骊族5部之一。后亦称内部或黄部。5部中原以消(一作涓)奴部人为王，汉时由桂娄部人取代，故有内部(5部按分布方位，以东、西南、北、内命部名)、黄部之称。直至唐总章元年(668)高丽国亡，诸王皆由其部
指辽、金两朝专由渤海人组成的军队。渤海男子以骁勇著于世，有“三人渤海当一虎”之语。辽亡渤海国后，征其遗民服兵役，单独编制，并以渤海人为军官统之，战时驱为前锋。辽设有渤海军都指挥司、渤海军详稳司等。金兴
即“稽胡”(2512页)。
古代我国南方少数民族以竹纤维所织之布。据《南方草木状》：“箪竹，叶疏而大，一节相去五六尺，出九真。彼人取嫩者槌浸，纺织为布，谓之竹疏布。”《太平寰宇记》：宋代岭南道的广州、藤州、韶州、端州、循州、梅州
内蒙古呼伦贝尔草原的传统活动。从呼伦贝尔大草原到大、小兴安岭一带，土地肥沃，水草丰美，森林繁茂，盛产牛羊，自古为游牧、狩猎民族的栖息地。明代为蒙古族和女真各部的居牧区。据《明实录》载，景泰二年(145
清朝中央政府对蒙古、藏、维吾尔等民族上层王公朝觐所定的一种礼制。规定每年在旧历年前，分班轮流到京朝觐，故称。顺治五年(1648)规定蒙古王公、台吉、都统等于年节朝觐。六年规定，每年于十二月十五日至二十