奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
水族宗教活动者使用的一种符号，水语叫le244sui33。其中，sui33是我国水族的自称。le24是“书、字”的通称，故水书也就是水字。现在收集到的约有400百多字，按其结构可分下列数类：1.象形—
即“觱篥”(2547页)。
明代藏区部落名。又作章匝族、占咂族。史载其地居塞外，西接下隆卜，东邻革咂族，当在今青海玉树境。洪武十三年(1380)，归附明廷，属西宁卫。永乐十七年(1419)，派人入朝贡马，获赐钞、币。洪熙元年(1
盛世才时期新疆进步群众组织。全称“新疆民众反帝联合会”。1934年8月，在苏联和中国共产党人的推动和组织下成立。总会设于省城迪化(今乌鲁木齐)，各地设分会。宗旨是反对帝国主义，与苏联亲善;实行各民族一
匈奴官名。约冒顿单于(前209—前174年在位)时始置，分左右。位次于谷蠡王。由单于子弟充任，其号世袭。各有分地，左日逐王驻匈奴东部，右日逐王驻西部。为匈奴重臣，依次第高下也可继承单于位。为匈奴※六角
吐蕃赞普。又作赤尼雅松赞或祥杜诺阿瑞。《唐书》称揭利失若。※拉托托日宁赞与诺萨芒波洁之子。其任赞普期间，雅隆部落经济有长足进步，据《拉达克王统记》载，牧地与农田相接，串连湖泊，引水、开沟渠;蓄水灌溉，
见“凡察”(129页)。
见“阿里万户”(1223页)。
参见“駮马”(1782页)。
?—1719清朝大臣。满洲正黄旗人。舒穆禄氏。初为笔帖式，继授内阁中书，迁内阁侍读。康熙四十五年(1706)，授侍郎。四十八年(1709)，奉命赴藏协同内阁学士拉都珲办事。四十九年，擢漕运总督。任内疏