奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
1820—1857清代西藏第穆呼图克图八世。藏族。出生于察木多热达地方。道光四年(1824)，经金瓶掣签确为第穆活佛转世，坐床后，随前藏堪布呈进例贡。二十四年(1844)，同驻藏大臣琦善逐款审查被班禅
南北朝时期柔然公主。一作“蠕蠕公主”。郁久闾氏。※阿那瓌可汗女，东魏权臣※高欢妻。北魏分裂为东魏、西魏时，值柔然强盛，争相与阿那瓌和亲，以增强自己的实力。西魏文帝元宝炬率先与阿那瓌通婚，欲连兵征讨东魏
1096—1135金宗室、大将。本名讹里朶，亦作窝里��，后改名宗尧。女真族。完颜氏。太祖※阿骨打第五子，为人尚诚实，性宽恕，好施惠，魁伟尊严，人望而畏之。天辅六年(112
见“木杆可汗”(259页)。
渤海王国大臣。一作高赏英。唐大和七年(833)，官至同中台(一作书)省右平章事。是年正月，奉大彝震命朝唐，谢册命。随行有彝震派遣入唐学习生徒解楚卿等3人，经其向唐奏请，同至长安学习。大仁秀时所遣入唐学
旧时满族习俗，对夏历正月初六的一种节令称呼。流行于京师及东北地区。每年新春初一至初五，有接神、拜年、祀财神、打鬼等各种活动，所有店门均要关闭，并严禁妇女往来串门。初五叫“破五”，从此开禁。初六叫“归宁
后赵太祖武帝石虎年号。349年，凡1年。石世、彭城王石遵即位后，沿用其年号，未改元。
①(?—691)唐代后突厥汗国创立者。名骨咄禄，又作不卒禄、骨笃禄。※颉利可汗族人。阿史那氏。原为单于都护右厢云中都督舍利元英辖下首领，世袭吐屯啜(突厥官名)。※阿史那伏念反唐兵败后，其于唐永淳元年(
契丹部落名。一作芬阿部。为※大贺氏部落联盟时期八部之一。有人以为由※古八部时期之※郁羽陵(一作羽陵)部发展而来。唐太宗，贞观二十二年(648)，契丹部落联盟首领※窟哥举部附唐，唐置松漠都督府，改大贺氏
官署名。汉代太仆为九卿之一，掌舆马及马政。北齐以后设寺。历代相沿。清因之，顺治元年(1644)设立，设满、汉卿一人，附于兵部武库司。同年十二月裁，二年二月复设。康熙九年(1670)，奉旨将口外种马二厂