奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
即“默啜”(2551页)。
战国末东瓯王。秦并天下后被废为君长，以其地为闽中郡。秦末众诸侯叛秦，率东瓯族人从鄱阳令吴芮反秦。后楚汉相争，又附刘邦击西楚霸王项籍，因佐汉有功，汉惠帝三年(前192)，被封东海王，定都东瓯(今浙江温州
官名。开元二年(714)置于西州(今新疆吐鲁番东南高昌古城)。为唐安西都护府所属天山军之长官。辖兵5000、马500及所属各守捉、城、镇驻兵。
见“忽剌温”(1488页)。
官名。唐置，设于州、镇，掌文书。宋以后渐不用此名，独翰林之属尚相沿不改，书院秘阁设之，掌管图籍。西夏建国前李德明为夏州节度使，授宋朝降人何宽此职，掌总务。清代翰林院亦设，满、汉各1人，从九品。
见“高昌故城”(1918页)。
?—1761清朝将领。满洲镶黄旗人。瓜尔佳氏。乾隆八年(1743)，由前锋授蓝翎侍卫，迁二等侍卫。二十年(1755)，授头等侍卫，迁镶黄旗察哈尔总管。二十二年，随将军兆惠西讨小和卓霍集占。二十三年，兆
新石器时代文化遗址。20世纪初，首次在内蒙古赤峰市红山发现。其社会发展阶段处于原始社会中晚期的母系氏族社会，距今约五、六千年。发掘的房址为长方形和方形的地穴式建筑，发现的陶窑有单定窑和双火膛连空窑两种
亦作“葫芦王地”。指云南省沧源的班洪、班老、永邦和班况( (1961年已划归缅甸)等地区。因当地佤族相传人最早是从葫芦出来的，故其名可能与此有关。也有以此泛指佤族聚居的阿佤山区。
黄帽派喇嘛庙。一称金顶寺。位于伊犁河北固勒扎(今新疆伊宁市)。准噶尔部首领噶尔丹策零(一说策妄阿拉布坦)在位时建。有都纲三层，覆以琉璃，垣周一里许。与海努克庙，隔河相望。聚集喇嘛数千，由5鄂拓克轮值供