冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
辽代契丹大字、汉字合刻墓志。上右部刻契丹大字19行，271字;下部刻汉字24行，511字，两者不对译。契丹字尚不可解，汉字叙墓主人身世。耶律延宁(946—985)，官至※羽厥里节度使。墓志于1964年
?—1429明代云南永宁土官。纳西族(一说普米族)。永宁土知州卜都各吉子。建文年间 (1399—1402)，父卒，袭知州职。永乐三年(1405)十二月，率香罗、革甸、瓦鲁之、剌次和等4处西番(今普米族
明代云南顺宁府土官。又作猛廷瑞。蒲人(布朗族)。万历(1573—1619)中，明参将吴显忠向其索财不遂，诬告于巡抚陈用宾。遂以其婿奉学倚其势力与兄奉赧(赦)构兵为由，诬以助恶，遣兵入寨，袭执之，并改顺
书名。清末江苏吴兴人张郁文撰。4卷。光绪二十七年(1901)成书。作者以《元史》有关地理记载，殊多谬舛，欲有所订正，乃就所见《蒙古游牧记》、《朔方备乘》、《汉西域图考》诸书与《元史》地理记述之异同，参
契丹习俗。在更迭首领时进行，时积薪为坛，行柴册礼，燔柴告天。有浑子部百人，入夜，以50人轮班当直，四鼓将尽，歌于帐前，号曰“聒帐”。
见“蒙额勒多尔部”(2344页)。
见“赤峰县”(1013页)。
金朝皇帝侍卫亲军的称谓。女真语“合扎”意为亲军;猛安，意为千夫长。因以皇帝亲领之，故名。完颜亮迁都燕京(今北京市)后，徙金太祖阿骨打、辽王完颜宗干、秦王完颜宗翰之猛安，合并后称之，并专立侍卫亲军司统之
元少数民族地区军政机构。隶云南行省。辖境包括今云南东部与贵州西部部分地区。司治南宁(今曲靖县)。统曲靖、普安、普定(治今贵州安顺)、潜江(今云南澄江)四路。境内居民主要为彝族及布依等族。
金代地方行政建置。以辽西京道改置，治所在大同府(今山西大同市)。辖大同、德兴2府，丰州、桓州、抚州、朔州、应州、蔚州和云内州7节镇州，弘州、净州、昌州、宣德州、武州、宁边州、东胜州等7刺史州，约当今河