克缺饭
新疆柯尔克孜族传统食品之一。柯尔克孜语，意为用原粮做成的饭。制法：先将小麦、豌豆、黄豆、大豆等各种粮食用猛火煮熟，再放进羊肉、葫萝卜、奶油、奶皮，用文火煮成粥，与汉族做腊八粥办法相近。各家不分贫富于“诺劳孜”节都制做一次，供家人食用，祈求风调雨顺，人畜兴旺。
新疆柯尔克孜族传统食品之一。柯尔克孜语，意为用原粮做成的饭。制法：先将小麦、豌豆、黄豆、大豆等各种粮食用猛火煮熟，再放进羊肉、葫萝卜、奶油、奶皮，用文火煮成粥，与汉族做腊八粥办法相近。各家不分贫富于“诺劳孜”节都制做一次，供家人食用，祈求风调雨顺，人畜兴旺。
清代皇族女儿的称号。满语音译，“小姐”或“从姐”、“表姐”之意。清初，国君和贝勒女的称呼无严格界线，均称为格格。如何和里所娶清太祖努尔哈赤长女嫩哲，《满洲实录》即写作嫩哲格格。清太宗皇太极继位后，于崇
?—1287元朝宗王。蒙古孛儿只斤氏。成吉思汗幼弟铁木哥斡赤斤玄孙，阿术鲁子。信奉也里可温教(又称景教，即基督教)。嗣父国王位，雄据辽东，心“有异志”(《元史》卷120)，轻漫朝廷。对世祖忽必烈于至元
西域古城名。见《元史·西北地附录》。中亚名城。今译撒马尔罕。公元前4世纪即以“马拉坎达”著称。公元前329年被希腊—马其顿亚历山大大帝攻占。公元1040年后为西喀喇汗朝首都。元宪宗元年(1251)，设
?—1648清初回民反清起义首领。甘州(今甘肃张掖)人。回族。出身行伍。顺治(1644—1661)初，为清军副将。因对清廷“重满轻汉”和“剃发令”不满，乘军调四川之机，于顺治五年(1648)四月，起兵
清代八旗佐领的名称之一。亦作轮管佐领。系由两姓或两姓以上所属人丁合编而成，佐领原非由一姓承袭，而是轮流执掌。《清通志》卷68载：“其户少丁稀，合编佐领，两三姓选为是官者，曰互管佐领”。互管佐领，八旗满
元朝官署名。掌内廷近侍之事。文宗至顺二年(1331)置。设侍正14员，秩正2品，同知、佥府，判侍各二员。领※速古儿赤(掌内府尚供衣服者) 400人，奉御24员(尚冠、尚衣、尚鞶、尚沐、尚饰兼尚辇奉御和
金封爵，大国一字王号。世宗第三子完颜永功(本名宋葛)受封。永功涉书史，好书画。大定二十五年(1185)，判大宗正事，以修书与彰国军节度使为所识应州僧人请托，有过，解职。未几，复职。后又以曲庇家奴，改判
壮族民间风味食品与祭品。流行于广西柳江、融安、鹿寨、柳城等地。主要于三月三及其以后的各种祭祀与节日食用，平时亦可食。制法：将当地特产的一种无毒可食的黄香花(壮语称“花显”，形状与香气如丁花，其叶不像丁
见“上京”(114页)。
见“库莫奚”(1110页)。