乌切克特
赫哲语音译，意为晒生肉条子。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。旧时赫哲族以鱼兽肉为主食，在打到野兽肉吃不完时即晒成肉条储存备食。有生晒、熟晒两种。打到鹿、狍，肉剩余很少时即生晒，其法是将脊背肉和腿肉切成玉米棒粗细的条子，不作任何处理晒成肉干，吃时加盐烧煮。晒熟肉干，称“胡烈克特”，鹿、狍、野猪、熊等兽肉均可制作。一般是将其腿肉、脊背肉切成块，用木棍串起来烤熟，然后切成小块晒干;有时肉不多，稍烤再煮熟后晒。熟肉干用开水泡后炖着吃，也可不煮不炖当干粮吃。
赫哲语音译，意为晒生肉条子。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。旧时赫哲族以鱼兽肉为主食，在打到野兽肉吃不完时即晒成肉条储存备食。有生晒、熟晒两种。打到鹿、狍，肉剩余很少时即生晒，其法是将脊背肉和腿肉切成玉米棒粗细的条子，不作任何处理晒成肉干，吃时加盐烧煮。晒熟肉干，称“胡烈克特”，鹿、狍、野猪、熊等兽肉均可制作。一般是将其腿肉、脊背肉切成块，用木棍串起来烤熟，然后切成小块晒干;有时肉不多，稍烤再煮熟后晒。熟肉干用开水泡后炖着吃，也可不煮不炖当干粮吃。
伊斯兰教著名古寺之一。位于北京市牛街。建于元初。当时有伊斯兰教学者波斯人阿哈买德和布哈拉人阿里2人，曾来此寺任掌教，先后于1280年和1283年病故，葬于寺内，至今墓、碑仍存。该寺于明正统七年(144
书名。作者失名。不分卷。全书约两万余字。其有关巴里坤、奇台、昌吉、玛纳斯等地的建置沿革、官制、营制、疆界、屯田、厂房、军台、墩塘、驿站之记载颇详。记事止于乾隆四十三年(1778)，有抄本传世。
?—1764卫拉特蒙古杜尔伯特部台吉。绰罗斯氏。达赖台什弟保伊勒登曾孙。乾隆十八年(1753)，从“三车凌”附清，封札萨克辅国公。二十年(1755)，从清军征达瓦齐，追至天山南路始回返，晋固山贝子。越
古族名。亦称漆齿。以俗喜嚼食槟榔久而齿黑，故名。战国时，爱国诗人屈原在其《楚词·招魂》中已与雕题并称，指其时为楚国以南百越族群中之一部分。《战国策·起策》亦指其为吴、越之民。唐·樊绰《蛮书》更确指其为
官名。唐安史之乱时始置。掌地方军事，由观察使、防御使兼任。辖区大者10州，小者3—5州。后由刺史兼任，仅辖本州。宋代为武将兼衔，官阶高于刺史，低于防御使。辽南面官各州皆置此官。西夏建国前党项首领多被授
民国初年达斡尔族部分上层人物提出的政治主张。辛亥革命推翻清王朝统治后，孙中山提出汉满蒙回藏“五族共和”的政治主张。北洋军伐在东北地区推行对少数民族实行掠夺和愚昧的民族压迫政策，致使达斡尔族知识青年，只
明代云南地方土官。孟波人。傣族。原为麓川思氏地方政权的招鲁(土官、地方首领)。洪武三十一年(1398)，附明，建文四年(1402)，任威远州(治今云南景谷县)知州。永乐元年(1403)二月实授。同年，
城市名。位于色楞格河东岸。原为库伦以北约800里中俄边界上中国方面一镇市，因地处中俄陆路贸易枢要，形成较为繁盛的商埠。清雍正五年(1727)，中俄在此签订《恰克图条约》，规定两国以恰克图为界，旧市街归
旧时撒拉族社会组织。流行于青海循化(今循化撒拉族自治县)。其来源，一说“四房”统指※上六工的韩姓撒拉人，因始祖※尕勒莽之孙神宝世袭“达鲁花赤”(镇守官)后，于明初取汉姓为韩宝，撒拉族人视韩姓为嫡系，“
东晋十六国时期陇西鲜卑之一支。以部落首领豆留䩭领部而得名。晋太元十四年(389)，豆留䩭与叱豆浑及南丘鹿结、休官曷呼奴、卢水尉地跋等率众降西秦乞伏乾归，被授予官爵。参见“陇