官名。同“庖宰”。春秋战国置。掌烹制膳食。《韩非子·难二》： “凡为人臣者，犹炮宰和五味而进之君。”
官署名。设于元世祖中统四年(1263)，掌购制药品，救济贫民。隶太医院，秩从五品。置官同“大都惠民局”。官署名。元中统四年(公元1263年)始置，秩从五品。设提点、司令各一人。
武官名。辽置，为殿前都点检的佐官，位在副点检之下。参见“殿前都点检司”。
官名。西魏、北周夏官府驾部中大夫典牡上士佐官，员一人，正二命。
海关征税部职员的一种，又称巡缉科。见“征税部”。
官名。明朝建文(1399—1402)中于郡王府置，二人，以辅弼郡王。进见时，侍坐，称名而不称臣，郡王待之以宾师礼。永乐(1403—1424)初罢。
学校名。隋朝置为国子学之一，设博士一人，掌教授学。唐初废。高宗显庆元年(656)复置，三年又废，以博士以下隶太史局。龙朔二年(662)复置，属国子监。设博士二人，从九品下; 助教一人。掌教八品以下官子
官库名。太平天国后期置，见于《幼主诏旨》，大约是天朝圣库属下的天京圣库。参见“圣库”。
蒙古官名。又译作“扯儿必”，意为宰相，成吉思汗建国初置，后专指“内八府宰相”，参见该条。
铨选制度。清朝吏部任用官员之方法。指列于月选班秩者，尽先授官之例。凡京察列于一等之官员，京官七分之一，笔帖式八分之一，皆得尽先授职。