官名。同“庖人”。春秋时晋国置。掌烹饪膳食。《韩非子·内储说下》：“晋平公觞客，少庶子进炙而发绕之，平公趣杀炮人。”
官名。盐场的长官。清朝称盐大使，民国初年称盐场知事，后改称场长，掌管一场的盐务行政。
官名。指有官名而无固定职事的官，与职事官相对而言。汉朝无此专名。东汉献帝建安年间(196—220)，曹操置散官骑从。北魏道武帝天赐元年(404)置散官五等：五品散官比三都尉，六品散官比议郎，七品散官比
官署名合称。明初中书省、大都督府及御史台三衙门的合称。
科举制科之一。唐代设置， 属于不遇类科目。景龙三年(公元709年)诏举，夏侯铦及第。
官名。管理佛教事务之僧官。明洪武十五年(1382)设于各府僧纲司，府各一人，为僧纲司副长官。品秩未入流，设官不给禄，颁发度牒。与都纲共同掌领一府之僧人。清沿明制，例由礼部拣选通晓经义之僧人充补，移咨吏
官名。明太祖洪武三年 (1370) 于各王府分置，各一人，从二品，以辅弼诸王。九年罢。
官名。北魏置。孝文帝太和十七年(493)定为从五品下，二十三年复次职令，未载。
官名。元置，为司天监的长官。见“司天监”。
官名。即武牙郎将，唐初避高祖李渊祖父李虎名讳而改。